RULOURI DE ȘUNCĂ CU SALATĂ ITALIANĂ
-
10 min preparare
-
1h de gătit
-
2 porții
În următoarea propunere, o să vezi cum într-o singură salată minunată poate fi folosită în două moduri, transformând un simplu fel de mâncare într-o “farfurie” demnă de un chef. Încearcă o combinație cuceritoare de gusturi pe care o întâlnești rar acasă sau la restaurant. Partea și mai bună e că o poți face atât de ușor chiar la tine în bucătărie.
Ingrediente
cartofi 600g, ardei gras roșu 290g, castraveți verzi 200g, șuncă Fox 400g, maioneză 3 linguri, smântână 3 linguri, ceapă roșie 150g, sare, piper după gust, oțet
Mod de preparare
Pregătire ingredientelor
Pentru a începe prepararea rulourilor de șuncă cu salată italiană, asigurați-vă că aveți toate ingredientele pregătite. Veți avea nevoie de șuncă feliată subțire, frunze proaspete de salată (preferabil rucola sau mix de salată verde), roșii coapte, brânză mozzarella proaspătă, măsline negre fără sâmburi, busuioc proaspăt, ulei de măsline extra-virgin, oțet balsamic, sare și piper.
-
- Sursa: FOX
-
- Sursa: FOX
Prepararea salatei
Începeți prin a pregăti salata italiană. Spălați și uscați frunzele de salată și roșiile. Apoi, tăiați roșiile în felii subțiri și mărunțiți busuiocul. Amestecați toate aceste ingrediente într-un bol mare. Adăugați măslinele negre și brânza mozzarella tăiată cubulețe. Stropiți salata cu ulei de măsline și oțet balsamic, apoi condimentați cu sare și piper după gust. Amestecați bine pentru a combina toate aromele.
Prepararea rulourilor
Așezați feliile de șuncă pe o suprafață de lucru plană. Puteți folosi aproximativ două feliuțe de șuncă pentru fiecare rulou. Așezați frunzele de salată italiană pregătite într-un singur strat peste feliile de șuncă. Asigurați-vă că ingredientele sunt aranjate uniform.
Rularea
Cu grijă, rulați fiecare bucată de șuncă cu salată strâns, astfel încât să formați un rulou compact. Puteți folosi scobitori pentru a fixa capetele șuncii și a menține rulourile în formă.
Prezentarea
Aranjați rulourile de șuncă cu salată italiană pe un platou frumos. Puteți decora cu frunze proaspete de busuioc sau măsline întregi pentru un aspect plăcut. Serviți imediat sau acoperiți-le cu folie de plastic și puneți-le în frigider pentru a fi servite mai târziu.
